ऐसे बढ़ाएं इम्युनिटी

इम्युनिटीबढ़ाने के लिए सब्जी, फल, मसाले या फिर अन्य कई तरह के सुपरफूड्स को डाइट में शामिल करना जरूरी है। इन सभी फूड्स को अपने नियमित आहार में शामिल करने से बच्चे से लेकर बूढ़े तक की इम्युनिटी बेहतर बनी रहेगी। ऐसे में आपको बताते हैं सर्दियों में मिलने वाले कुछ सुपरफूड्स के बारे में, जिनकी मदद से आप अपना और अपने परिवार की सेहत का ख्याल आसानी से रख सकते हैं।

सर्दियों के लिए सुपर फूड्स

सुपर फूड्स की लिस्ट में आप ड्राई फ्रूट्स, सीड्सआदि को शामिल कर सकते हैं। इनके सेवन से शरीर के अंदर गर्मी बनी रहती है, इम्युनिटी मजबूत होती है और साथ ही पेट भी भरता है। इन सुपर फूड्स में निम्न शामिल हैं-

• नट्स( बादाम, अखरोट, काजू)
• फ्लैक्स सीड्स
• तिल
• गुड़
• हल्दी
• लहसुन
• अदरक
• गोंद
• घी
• अंजीर
• मूंगफली

सब्ज़ियां

सर्दियों में सब्जियों की कई वैरायटी आसानी से मिलती है। सीजनल सब्जियों की बहार रहती है। ऐसे में आप इन सब्जियों को डाइट में शामिल कर रोज कुछ नया और स्वादिष्ट खाने के साथ ही हेल्दी भी बने रहेंगे। इन सब्जियों को बनाएं डाइट का हिस्सा-

• शकरकंद
• चुकंदर
• हरी पत्तेदार सब्जियां
• गाजर
• हरी मटर
• गोभी
• मशरूम
• • कद्दू
  • टमाटर

  फल

  जहां सर्दियों में कई लोग ठंडी तासीर की वजह से फल खाना कम या खत्म कर देते हैं, वहीं कुछ फल ऐसे हैं, जिनके सेवन से आपकी इम्यूनिटी मजजबूत होती है और आपको ये नुकसान भी नहीं पहुंचाते। हां अगर डॉक्टर ने मना किया है, तो इसके सेवन से परहेज करें। सर्दियों में इन फलों को खा सकते हैं-

  • कीनू और संतरा
  • अनार
  • आंवला
  • अमरूद
  • सेब
  • • अंगूर
    • कीवी
    • पियर
    • स्ट्रॉबेरी
    • क्रेनबेरी (करौंदा)

    अनाज

    गेहूं और चावल तो साल भर खाए जाने वाले अनाज हैं, लेकिन सर्दियों में खास कुछ ऐसे अनाज का सेवन करना चाहिए, जिससे शरीर को ताकत और पोषण दोनों ही मिलता है।

    • बाजरा
    • रागी
    • ज्वार
    • • मकई
      • कंगनी/फॉक्सटेल मिलेट

      मसाले

      गर्म मसालों को गर्म इसलिए बोला जाता है, क्योंकि ये शरीर को अंदर से गर्म रखते हैं और बीमारियों से लड़ने की क्षमता विकसित करते हैं। ऐसे में सर्दियों में इन मसालों का सेवन कर सकते हैं-

      • हल्दी
      • दालचीनी
      • अजवाइन
      • काली मिर्च
      • जायफल
      • हींग