सर्दियों में हरी पत्तेदार सब्जियों की बहार होती हैं। पालक, बथुआ, सरसों की साग, मेथी के पत्तों का इस्तेमाल सिर्फ सब्जियां बनाने तक ही सीमित नहीं, बल्कि इससे और भी कई दूसरी तरह की डिशेज तैयार की जा सकती है, लेकिन इन पत्तों को सही तरीके से न स्टोर किया जाए, तो एक ही दिन में सड़ने-गलने लगते हैं। फिर न चाहते हुए भी इन्हें फेंकने का ही ऑप्शन बचता है, तो कैसे करें इन्हें स्टोर, जानने के लिए पढ़ें यह लेख।